Betegségek

Sok adat van arra vonatkozóan, hogy az európai, amerikai országokban a leggyakoribb az elhízás az alacsonyabb szociális helyzetűek között. Ennek oka elsősorban a helyes táplálkozási ismeretek hiánya vagy elutasítása. Ez a jelenség már gyerekeik között is kimutatható. Különösen jól látható ez az Egyesült Államokban, ahol a népesség összetétele etnikai és …

Elhízás esetén gyakran látható zsírlerakódás a májban, mely ultrahang vizsgálattal mutatható ki. Testsúlycsökkenéssel visszafejlődhet, komolyabb következménye nincs, de fokozott alkoholfogyasztás, vagy ha egyéb károsodás éri a májat, akkor ez az alapbetegséget súlyosbíthatja. A felmérések szerint az elhízottaknál kétszer olyan gyakori az epekövesség, mint a normál súlyúak között. A dolgot komplikálja, …

A fiatalkorban kezdődő, viszonylag ritka, inzulinhiányon alapuló 1-es típusú cukorbetegsége nem jellemző az elhízás, a betegek egy része sovány, és a vérzsír eltérések is csak addig állnak fenn, amíg nem sikerül a cukorbetegséget jól beállítani. Az elhízás tehát nem hajlamosít az 1-es típusú cukorbetegségre. Egészen más a helyzet a felnőttkorban …

A magas vérnyomás a koleszterinnel és dohányzással együtt a szívinfarktus elsőrendű, önálló rizikófaktora. Összefüggésben lehet az elhízással, vizsgálatok szerint mind a felső, tehát a szisztolés, mind az alsó, a diasztolés érték a testsúllyal párhuzamosan emelkedhet. A hipertónia kövéreken már fiatalabb korban kialakulhat, az időskori magas vérnyomással összefüggő agyvérzések legnagyobb része …

A triglicerid a koleszterinhez hasonlóan egy zsírféleség, amely állandóan jelen van a vérben. A 2,3 mmol/l feletti értékek tekinthetők kórosnak. Rizikófaktornak számít, ugyanis számos betegség kialakulásához vezethet a megemelkedett szintje, bár jelentősége kisebb, mint például a koleszterinszint megemelkedésének. Az emelkedett trigliceridszint kihatással lehet másik két vérzsírféleségre: mintegy „felhúzza” magával a …

A koleszterin olyan zsírféleség, amely a szervezet legkülönbözőbb sejtjeinek membránjában normálisan előfordulhat, a szervezet maga is képes előállítani, sejtek, hormonok, epesavak alkotórésze. A vérben állandóan megtalálható, problémát akkor okoz, ha mennyisége megnő, s a fölösleg lerakódik az érfalakban, érelmeszesedést okozva. Ha ez a szívkoszorúerekben következik be, a lerakódások eltömíthetik az …

Nagy-Britanniában a szívkoszorúér- megbetegedés a leggyakoribb oka az elhalálozásoknak; a nők között második helyen áll a gyakorisági listán. Nagy-Britannia férfilakosságából minden harmadik szenved szívkoszorúér-megbetegedésben, minden ötödik pedig szívinfarktusban hal meg. A szívinfarktus okozta elhalálozások teljes számát ötszáz- és nyolcszázezer közöttire becsülik. Az Egyesült Államokban, mely a világelsők között szerepel a …

A kutatók úgy találták, hogy az A-vitaminban gazdag ételeket, olyanokat, mint a sötétzöld, leveles zöldségek, a sárgarépa és a sárgabarack, megfelelő mennyiségben tartalmazó étrend csökkenti a rák kockázatát. Ezek a sötétzöld vagy narancssárga színű zöldségek, illetve gyümölcsök egy bétakarotin nevű növényi festékanyagot tartalmaznak, mely a szervezetben A-vitaminná alakul át. Az …

Az orvostársadalom minden rákot különbözőnek tart, és úgy véli, a rák minden egyes típusa más-más biológiai jelenség. Mivel sokféle rákos sejt létezik, ugyanolyan nagy a lehetséges kezelések száma is. A szakértők szerint ez a szám, a rák típusainak száma, meghaladja a kétszázat is. Richard Peto „A rák okai” című könyvében …

A táplálkozástudomány előrehaladtával a szakértők konszenzusra jutottak abban, hogy a rák az életmóddal összefüggő betegség, tehát megelőzhető. Az étrend és a rákos betegségek összefüggését jó néhány éve gyanítják már. Ez a gondolat onnan ered, hogy sok más étrendi hiánybetegséggel sikerült leszámolni a hiányzó létfontosságú tápanyagok pótlásával. Jó példa erre a …