Kezdőlap / Egészség és fitness / Vegetarianizmus

Vegetarianizmus

Vegetarianizmus veszélyei a gyerekekre

Gyermekkorban a kiegyensúlyozott táplálásnak különleges jelentősége van, mert biztosítani kell a gyermek növekedését, fejlődését, és a betegségekkel szembeni ellen álló képességét. Az egyoldalú táplálkozásnak gyermekkorban maradandó károsodás lehet a következménye. Kizárólag növényi eredetű élelmiszerekkel nehéz a gyermekek viszonylag nagy energiaszükségletét fedezni. A zöldségek, gyümölcsök bármennyire egészségesek az ásványi anyag és ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Vegetáriánus desszert – Tejlabdák szirupban

Szükségünk lesz 1,4 liter vízre, 1 kilogramm cukorra, 1 evőkanál rózsavízre, 20 deka tejporra, lisztre, 1/4 olvasztott vajra, zsíros tejre, szódabikarbónára és olajra a sütéshez. Elkészítési ideje körülbelül két óra. Összekeverjük a tejport, a lisztet és a szódabikarbónát, majd hozzámorzsoljuk a vajat. Hozzáöntjük a tejet is, hogy egy kemény, de ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Dilemma

Együnk, vagy ne együnk? Egy vegyesen táplálkozó ember számára nyilvánvalóan ilyen egyszerű eme bonyolult életmód megfejtése. Az átlag ember számára kész kálvária már csak a gondolat is, hogy nem ehet húst, meg tojást, meg sajtot sem, és amikor végére ér a nem fogyasztható étkek sorának, már csak egy kérdés maradt: ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Vegetáriánus étrend önmagában nem garancia az egészséges élethez.

Három csoportba sorolhatók azok az emberek akik: – az igazi vegetáriánus nem esznek húst, vagy halat, de más állati termékeket, például: tojás, tej, sajt …stb igen, – veganisták semmiféle állati eredetű táplálékot nem fogyasztanak, csak növényi eredetűt, – részleges vegetáriánusok, ők szintén nem esznek húst, de a halat megeszik. Több ...

Érdekel a cikk folytatása? »

A vegán életmód előnyei

A vegetáriánusok nem esznek húst, halat, tojást és tejtermékeket sem. Csak növényi eredetű élelmiszereket fogyasztanak. Egy jól megtervezett vegetáriánus étrend számos egészségügyi előnyt nyújt és megadja az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot, ami elengedhetetlen a hosszú és egészséges élethez. A vegetarianizmusnak három fő típusa van. Ezek a következők: – ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Érvek a vegetáriánus életmód mellett

A vegetarianizmus egy táplálkozási forma, mely alatt teljes mértékben kerüljük a húsfogyasztást. Íme néhány indok, amiért valaki ezt az életmódot választja: – A vegetarianizmus, vagyis a hús elkerülése a legegyszerűbb és legjobb módja, hogy lecsökkentsük a zsírfogyasztásunkat. A modern gazdaságban szándékosan hizlalják fel az állatokat a profit növelése érdekében. Ennek ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Vegetáriánusnak lenni

izonyára sokakat megoszt a vegetáriánus életmód. Vannak, akik helyeslik, és tisztelik, és akadnak olyanok is, akik – azon felül, hogy hülyeségnek tartják – még ellenzik is. Egy ember több okból is dönthet úgy, hogy kihagyja mindennapi táplálkozási során a húst, és miden egyes állati eredetű élelmiszert. Sokan vallásuk miatt mondanak ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi a vegetárianizmus?

A vegetáriánusok így definiálják magukat:” A vegetáriánus az a személy, aki gabonafélét, hüvelyeseket, magokat, dióféléket fogyaszt de nem eszik húst és tojást. Semmilyen húst nem fogyaszt, csirkét, vadhúst, halat, rákléléket sem. Valamint, olyan termékeket amelyek állatok levágásával keletkeztek.” Rákfélének tekintjük azokat a tengeri állatokat, melyeknek kemény héja, páncélja van. Héjas ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Vegetarianizmus és biokertészet

A vegetáriánusok, a tudatos fogyasztók és a biotermékek hívei manapság jóformán egyazon csoportot alkotnak. Ahogyan a közelmúlt élelmiszerbotrányai is figyelmeztetnek, nincs meg a három egymás nélkül. Hiába vegetáriánus valaki, ha ellenőrizetlen forrásból, agyonvegyszerezett zöldséget és gyümölcsöt vásárol – ezzel gyakorlatilag semmit nem tett az egészségéért, ami pedig a vegetarianizmussal eredetileg ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogy mondják vegánul a brassóit?

A brassói tipikusan húsétel – gondoljuk mi amatőrök. De a finomra pirított húst kihagyva is nagyon ízletes fogás lehet, ha használjuk a fantáziánkat. Na meg az alábbi gombás brassói receptjét. Hozzávalók 50 dkg gomba 40 dkg zöldborsó 1 konzerv kukorica 1 fej apróra vágott vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma pirospaprika só, ...

Érdekel a cikk folytatása? »