Kezdőlap / Étel és ital

Étel és ital

Pityókás szelet (alkohollal)

Egy kis alkoholos sütemény, de nem kell félni, részeg nem lesz tőle az ember. Elkészítési idő: 50 perc Sütési idő: kb. 40 perc Hozzávalók a kevert tésztához: – 2 üveg meggybefőtt – 250 g vaj vagy margarin – 200 g cukor – 1 tasak vanillin cukor – 1 csipetnyi só ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Minden ami vaníilia, jó ötletek!

Vaníliás kávé: A vaníliarudat vágjuk fel apró darabokra, és keverje az őrölt kávészemekhez. Következő feketéje lágy vaníliazamatú lesz. Vanília illat: A vaníliarudat csomagoljuk be selyempapírba vagy pergamenbe, helyezze a konyhaszekrénybe vagy a hűtőbe, és máris érződik a vanília finom, selymes illata. Vaníliás tea: Keverjük el az apróra darabolt vaníliababot jó ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Zöldséges halleves , Halleves,

A levesek kedvelői a levest az étkezés legfontosabb fogásának tartják. Ha a leves rosszul sikerül, elronthatja az egész étkezést. Az étrend összeállításánál nagyon fontos a leves helyes megválasztása: nehezebb, tartalmasabb ebédet mindig könnyebb, míg könnyebb ételekből összeállított étkezést inkább táplálóbb, laktatóbb levessel vezessünk be Hozzávalók 50 dkg hal 20 dkg ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Kovászos uborka készítése

Itt a nyár a meleg és itt az ideje a házi kovászos uborka készítésének. A kovászos uborka nagyon finom, és soha nem tudunk annyit készíteni belőle ami ne fogyna el. Nagy hátránya, hogy ha kész csak hűtőszekrénybe lehet tárolni és ott is csak kb. egy hétig. A kovászos uborkához 1,5 ...

Érdekel a cikk folytatása? »

A “lángoló” mexikói pulykamell

Mexikó, az azték és a maja civilizáció bölcsője, konyhaművészetében is a sokoldalúságáról híres. Oka ennek az is, hogy főzési kultúrájára több népcsoport nyomta rá bélyegét. A bennszülött indiánok és a spanyol hódítók konyhaművészetének tökéletes keveredésével találja magát szembe az, aki a mexikói konyha ízvilágát szeretné felfedezni. Eleinte a mexikóiak alapétele ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Grillcsirke saláta fokhagymás öntettel

Meleg nyári estéken kitűnő vacsora is lehet, de vendégváró különlegesség is. Előző nap is elkészíthető,de akkor a z öntetet csak tálaláskor öntsük rá.Nem esik össze a saláta,és friss marad. Fogyókúrázóknak is ajánlott. Ha ilyen gasztronómiai ínyencséggel várja vendégeit, nem marad el a dicséret. Kérni fogják a receptet Hozzávalók 2 db ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Egyszerű házi kenyér

A kenyérárak rohamos emelkedésével és a régi ízek eltűnésével a legtöbben sóhajtozva gondolunk arra, milyen jó is lenne otthon kenyeret sütni. Sokan e gondolatnál fel is adják, mert úgy vélik, a házi kenyérsütés rengeteg macerával jár, és nem megoldható dagasztógép vagy kenyérsütő nélkül. Pedig ezen eszközök hiányában is alig másfél-két ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen a jó kelt tészta?

A kelt tészták olcsók, de időigényesek. Többféle sütemény készíthető belőlük. Elkészítésénél ügyelni kell arra, hogy a meleg konyhában dolgozzunk, és a felhasználásra szánt liszt ne legyen hideg. Minden alapanyag, amit felhasználunk szoba-hőmérsékletű legyen. Először felfuttatjuk az élesztőt, vagyis a meglangyosított tejben kevés cukor hozzáadásával feloldjuk az élesztőt. Amikor a tej ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Mézes krémes

Ez a recept egy nagyon finom, ünnepi alkalmakra készített süteményt tartalmaz. Az elkészítése hosszadalmas, így csak akkor álljunk hozzá, ha elegendő időnk, és energiánk van. Az eredmény viszont nem hoz csalódást. A tészta hozzávalói: -4 evőkanál méz -2 egész tojás -10 dkg kristálycukor -5 dkg margarin -1 kávéskanál szódabikarbóna -kb. ...

Érdekel a cikk folytatása? »