Kezdőlap / Étel és ital

Étel és ital

Joghurtos és túrós finomságok készítésének szabályai

Nagy melegben nem esnek jól a nehéz vajas krémmel töltött sütemények, torták, hanem szívesebben fordulunk könnyebb és kalóriaszegény túros, joghurtos finomságok felé. A túró és a joghurt savanyú ízének köszönhetően jólesőn felfrissítenek. Az üzletekben a túró sokféle változata kapható. Sovány, zsíros vagy félzsíros változatok közül választhatunk. Amennyiben a túrót tésztába ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Húsos saláták

Pikáns pulykasaláta A salátához: 25 dkg pulykamellet sós vízben megpárolunk.2 burgonyát és 1 db zellert megtisztítunk és hosszúkás szeletekre vágjuk, majd megfőzzük. 1 meghámozott almát, 2 db csemege uborkát és a megfőtt pulykamellet csíkokra vágunk. Elkészítjük a saláta öntetet: 3 evőkanál majonézt, sóval, törött borssal, porcukorral, 1 evőkanál mustárral, finomra ...

Érdekel a cikk folytatása? »

villámgyors lasagne roló

Először is melegítsük elő a sütőt 180 ° C –ra. Egy nagy edényben forraljunk fel vizet, miután felforrt, sózzuk meg, és helyezzük bele a lasagne tésztát. Néha keverjük meg, és vigyázzunk, hogy félkeményre hagyjuk, hiszen még sütni fogjuk. Ha a tészta elkészült, lecsepegtetjük, és félre tesszük. Amíg a tészta fő, ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Az igazi halászlé titka

Minden ember tudja, hogy a hal csak kétszer úszhat a vízben. Első amiben élt a második amiben főtt, de harmadszor már nem szabad megúsztatni. Tehát tilos a halra vizet inni, amolyan jóféle borocskával kell leöblíteni a hallal készült ételeket. Az igazi halászlének a titka bárhol is készüljön az országban az, ...

Érdekel a cikk folytatása? »

A semmiből süteményt, gyorsan ráadásul mikróban

Ez a sütemény a nagyon gyorsan elkészíthető, költségtakarékos és nagyon kreatív édességek kategóriájába tartozik. Mind minden sütemény, ennek sem más az alapja mint az 1 darab tojás, 3 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 3 evőkanálcukor, és 1 kávéskanál sütőpor. Ez egy kis adag elkészítésére szolgál. Miután ezeket jól összedolgoztuk, 5 ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Ananász

A Közép- és Dél-Amerikában őshonos évelő növény a broméliafélék, ananászfélék családjába tartozik. Levelei lándzsa alakúak, szélük tüskés, virágai torzsaszerű kocsányt alkotnak. Termése szorosan egymáshoz tapadó bogyókból áll össze. A sárga vagy pirosas sárga termés tetején kis levélüstök található. A termés friss és szárított állapotban is egyaránt fogyasztható, rengeteg ételrecept hozzávalói ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan lesz koffeinmentes a kávé?

A nyolcvanas évek végéig nem igazán voltak finomak, de már a 20. század elején is gyártottak koffeinmentes kávékat. Gyártása húsz évvel ezelőtt a koffein káros hatása miatti félelemnek köszönhetően nagy sikernek örvendett. A nagy keresletnek köszönhetően javult fel az íz, hiszen addig az egészségmániások kis táborával a kis profit miatt ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Recept varíációk Wok-ra

Ropogós párolt zöldség Wokban Ez egy olyan étel, amely nemcsak a szájnak, de a szemnek is ízletes. Az édeskés piros és sárga paprika, valamint a pikáns zöld paprika kombinációja szemnek sem utolsó látvány. Az állandó kevergetés közben végzett párolás megőrzi a paprika vitamintartalmát is. Ha mindezeket még ropogós répával, babcsírával, ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Pizza házi módra

Másfél deci tejet meglangyosítunk, és teszünk bele egy kevés (kb. 2 kávéskanálnyi) cukrot. Ebbe a langyos, cukros tejbe tesszük az 5dkg élesztőt. Ha az élesztő megkel, az összes hozzávalót langyos, sós vízzel összedagasztjuk. A lényeg, hogy a tészta ragadós legyen, mert akkor lesz jó. Az elkészült tésztát olajjal kikent tepsibe ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Angol körtepuding

Melegítsük elő a sütőt 180 ˚C-ra. Egy 20 cm átmérőjű tortaformát vajazunk ki. A kávéra öntsük rá a forró vizet, és hagyjuk állni, nagyjából négy percig, majd szűrjük le. A pörkölt mogyorót daráljuk le finomra. A körtéket hámozzuk meg, vágjuk félbe, karikázzuk egy kisebb tálba, és öntsük le narancslével.A vajat ...

Érdekel a cikk folytatása? »