Vitaminok

A B12-vitamint a vérszegénység egyik fajtája kapcsán fedezték fel. Az 1840-es években derült ki, hogy e betegségre a gyógyír egy olyan anyag, amelyet a máj és kivonata tartalmaz, ám amely csak a gyomorsavval együtt fejti ki hatását. Ma már tudjuk, hogy ez az anyag a B12-vitamin, és 1948 óta viseli …

Az E-vitamin öregedésgátló vitaminként ismert. Nyolc különféle tokoferol vegyületet azonosítottak az E-vitaminnal, mind hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. A tokoferolok sárga olajok, zsírban oldódnak, hőre nem könnyen bomlanak. Az E-vitamint nagyban károsítják azonban a vasvegyületek, a szintetikus ösztrogén, a klór és a klóros víz. Az E-vitamin 50-85%-a a többi vitaminhoz hasonlóan az …

A vitaminok az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen szerves vegyületek, ezeket a táplálékkal vihetjük be. A vitaminok állhatnak elő vitaminokból képződnek, valamint léteznek az úgy nevezett anti vitaminok. Ezek olyan anyagok, amelyek valamely vitamint kiszorítják a már bejuttatott enzimekből. A táplálkozás igen meghatározó a vitaminok bevitelének szempontjából, helytelen táplálkozás esetén ugyanis …

Egyre divatosabb a vitaminok, mint étrendkiegészítők fogyasztása. A problémánk nem is itt kezdődik, hanem ott, hogy a vitamin és az étrendkiegészítő fogalmával nem vagyunk tisztában. Ez persze egyetlen pillanatig sem jelenti azt, hogy lexikális tudásunkat kellene a tökélyre fejleszteni, mindössze annyi a feladatunk, hogy a gyakorlati értelmezésükkel legyünk tisztában. Ez …

A B-17 vitamin körül megannyi vita robbant ki. A vita tárgyát az képezni, hogy mennyire igaz az a felfedezés, hogy képes a daganatos betegek gyógyítására, ezáltal tényleg egy alternatív gyógymódot jelenthet-e a rák ellen? Ez a vitamin a legnagyobb koncentrációban a sárgabarack magjában található meg. Egyetlen magnak akár a 2,5%-át …

A K-vitamin zsírban oldódó vitamin. Szükséges egy protrombin nevű fehérje termeléséhez, és több más véralvadáshoz szükséges tényezőhöz is. Vérzésellenes vitaminként ismert. A K-vitamin a természetben két formában jelenik meg. A K1 vitamint eredetileg a lucernából vonták ki, növényekben ebben a formájában jelenik meg. Sárga olaj, zsíban oldódik, vízben csak kis …