Fogyókúra ideje alatt a húsok és húskészítmények egy része ajánlott, másik részük fogyasztása pedig korlátozva van. Ez elsősorban a húsok zsírtartalmától függ. A sovány húsokban (csirke, vad, hal, pulyka) 2-7...

...liba vagy vadak – húsát néhány napra olajos, esetleg ecetes-zöldséges páclébe tesszük, a hús porhanyósabb lesz. Mit tegyünk, hogy ne fusson ki a tej? • A tej forralása előtt az...

...fogyaszthatja-e az állat húsát. Nagyon ritkán észlelünk olyan allergiát, amikor a hús is kivált panaszokat. Így emiatt teljesen felesleges diétázni a betegnek, mert kicsi a valószínűsége annak, hogy allergiás tünetek...