...a laktózt lebontó enzim, a laktáz. Tehéntej-intolerancia az öt év alatti gyermekek hét százalékánál, és a felnőttek több mint tíz százalékánál fordul elő. Laktáz hiányában nem történik meg a laktóz...

Káposztaleves virslivel: Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes étel Hozzávalók (4 személyre): -1 kisebb fej kelkáposzta -8 darab szója- laktóz- glutén- és tejfehérjementes virsli -2 dl rizstej -2 csapott e.kanál rizsliszt -2...

...és pirosra sütjük bő forró olajban. Sültburgonyával, salátával tálalhatjuk. MÁLNAKRÉM Gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes, vegetáriánus étel Fagyasztott málnából is elkészíthető! Hozzávalók: -5 evőkanál málna -1 doboz laktózmentes joghurt -2 dl laktózmentes...

...E730 Veleszületett laktóz-hiány E731 Másodlagos laktóz-hiány E738 Egyéb laktóz intolerancia E739 Laktóz intolerancia, k.m.n. E74 A szénhidrát anyagcsere egyéb rendellenességei E740 Glycogen tárolási betegség E741 A fruktóz anyagcsere rendellenességei E742...

A tejallergia az ételallergiák közé sorolható. Kialakulására a csecsemőkorú gyermekek 25 %-nál számítani lehet. Az orvostudomány nem tekinti betegségnek. A köztudatban gyakran összetévesztik a laktóz érzékenységgel (laktóz intolerancia), melyet a...

...tojás -2 tojás sárgája -10 dkg laktózmentes olvasztott vaj -2 dl laktózmentes tej Elkészítése: -Az élesztőt felfuttatjuk kevés cukros tejben. -Géppel összedolgozzuk a hozzávalókat. Közepes lágy tésztát kapunk.Akkor lesz jó,...

...laktatóbbak, mint a zsírosak. Egész pontosan a rágcsálnivalók, desszertek és más zsíros ennivalók mind közül a legkevésbé laktatóak, ami magyarázat lehet arra, miért érezzük úgy, hogy ezekből sokat kell magunkba...

...vörös húst, azonban van aki nem veti meg sem a húst sem a halat. Két alapvető csoportra oszthatóak: Az első csoport a lakto-ovo vegetáriánus Ők nem esznek semmilyen húst, de...

A tejfehérje fő alkotórésze, a kazein egyeseknél allergiás reakciót idézhet elő, míg a tejcukor (vagy laktóz) érzékenységet vélt ki. A lakóz toleranciában szenvedő emberek szervezetében nem termelődik elegendő mennyiség a...

...ők azok, akik a növényi ételek mellett fogyasztanak halat, és/ vagy szárnyasokat is. Az ovo-lakto vegetáriánusok fogyasztanak tejtermékeket és tojást, a lakto-vegetáriánusok tejterméket igen, de tojást nem. A vegánok mindenféle...