...zöldségeknek és gyümölcsöknek gyakran nagyobb a tápértékük, mint friss megfelelőiknek. A gyümölcs és zöldség ugyanis szedése pillanatától folyamatosan veszít C-vitamin tartalmából, a hűtőüzemek viszont szinte közvetlenül a szedés után lefagyasztják...

...felelt meg. Ez azt jelenti, hogy két év fokhagymadrazsé szedés után az erek biológiai életkora 10-15 évvel csökkent, szívinfarktusra való hajlamuk csökkenésével együtt. Ugyancsak kutatási eredmények támasztják alá, hogy a...