Kezdőlap / Fogyókúrás receptek / Clafouty update módra ( francia édesség, ejtsd: Klafuti ) recept

Clafouty update módra ( francia édesség, ejtsd: Klafuti ) recept

Hozzávalók:
50 dkg 1-es kódú gyümölcs (kimagozva, vagy darabolva)

5 dkg zabkorpa

5 dkg fruktóz, vagy 1 ek. folyékony édesítő

4 tojás

1,5 dl zsírszegény tej

1/2 tk sütőpor

reszelt citromhéj, vagy aroma

olívaolaj

Elkészítés:
Egy jénai tálat vékonyan kiolajozunk, és beleszórjuk a gyümölcsöket. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, az összes többi hozzávalót egy másik tálban összekeverjük, majd óvatosan belekeverjük a habba.Ráöntjük a gyümölcsre,és mehet is a 175 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 25-30 percig ( tűpróbáig ) sütjük. A teteje szép pirosra fog pirulni.

Tanácsok:
Személy szerint előnyben részesítem a frúktózt az édesítővel szemben. A tojásfehérjét a fele cukor mennyiséggel vertem fel, mert így keményebb habot lehet kapni, és a másik felét tettem a zabkorpás keverékbe.

Ha túl sok levet engedő gyümölcsből készítjük, ajánlatos megszórni esetleg fahéjjal összekevert zabkorpával, mielőtt a tésztamasszát ráöntjük.

Elkészítési idő: 45 perc

Ezt mindenképpen olvasd el!

Zabpelyhes palacsinta (update1) recept

Hozzávalók: -6 evőkanál zabpehely -2-3 tojás -1 teáskanál olívaolaj -kicsi gesztenyemassza -tej Kapcsolódó fórumok:zabpelyhes palacsinta …

Hozzászólás