LifePress Életmód magazin
Ezeket is nézd:
Fűszerek
A főzelékeket ne, vagy csak minimálisan sózzuk és csak óvatosan fűszerezzük. Szoktassuk a természetes ízekhez a babát.
ízesítésre citromot, paradicsomot, zöldpetrezselymet, fehérrépát, nyolc hónapos kortól kaprot, őrölt kömény, majoránnát,
tíz hónapos kortól óvatosan csípmentes paprikát, póréhagymát, kevés fokhagymát, őrölt babérlevelet adhatunk. A főzelékek a
tíz-tizenkét hónapos baba számára már ízletesebbek lehetnek, de ekkor se adjunk neki a felnőttek zsíros, fűszeres
ételeiből. Lehetőleg ne cukrozzuk a baba ételeit. (A csecsemőtáplálásban tulajdonképpen csak a tejben és a gyümölcsben lévő
„természetes” cukornak, tehát tejcukornak és gyümölcscukornak szabadna szerepelni.) Esetleges allergizáló hatása miatt
egyéves kor alatt méz adása sem javasolt.
Hús, tejtermékek, tojás
Hat hónapos kortól, a főzelékek bevezetése után, hamarosan hús illetve májpéppel dúsíthatjuk a főzelékeket. Borjú, marha,
sertés, bárány, szárnyasok, hal egyaránt ajánlható. Részesítsük előnyben a fiatal, kevésbé zsíros és rostos fajtákat.
A húst zsíros, inas részeitől megtisztítva, feldarabolás után kevés vízben megfőzve, kétszer ledarálva, vagy
összeturmixolva (egy-két kávéskanálnyiról fokozatosan négy-öt kávéskanálnyira növelve az adagot) összeforraljuk a
főzelékkel. Tejtermékeket, sajtot, túrót a baba nyolc hónapos korától keverhetünk a főzelékéhez. Tehéntejet csak egyéves kor után
adjunk. A főtt tojás sárgáját ne adjuk kilenc hónapos, a fehérjét egyéves kor előtt. Továbbra is érvényes, hogy minden új
ételt fokozatosan, néhány napos szünet közbeiktatásával vezessünk be, s figyeljük a babát, gond nélkül fogyaszthatja-e.
Azokban a családokban, ahol az allergiás megbetegedésnek nagy a kockázata, egyéves korig ne adjunk, illetve csak az
orvossal megbeszélve adjunk tojást, halat paradicsomot, citrusféléket.
