Bazsalikomos paradicsomkrémleves mozzarellával (update 1) recept

Hozzávalók:
-1 l paradicsomlé

-1 dl tejszín (10 %-os)

-1 vöröshagyma

-1 tk bazsalikom

-1 tk ételízesítő

-1 tk étkezési keményítő

-édesítő

-kb. 5 dkg mozzarella sajt (mehet bele több is)

-só, bors

-olivaolaj

Elkészítés:
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, olajon megdinszteljük. A paradicsomlevet beízesítjük (só, bors, ételízesítő, folyékony édesítő, bazsalikom) majd ráöntjük a hagymára. Pár percig főzzük majd hozzáadjuk a tejszínt, a kis vízzel elkevert étkezési keményítőt, és végül a lereszelt sajtot.

Elkészítési idő: 15 perc