LifePress Életmód magazin
Ezeket is nézd:
Az alkoholmentes és cukornélküli italok, folyadékok fogyasztása lényeges eleme a fogyókúrának, legalább napi 1,5-2 liter energiaszegény ital fogyasztása indokolt. Ehhez segítenek hozzá a már mindinkább elterjedő light italok is, melyeknek cukor-és energiatartalma közel a nullával egyenlő. Más megítélés alá esnek az úgynevezett üdítőitalok, szörpök, ezek cukortartalma 10 százalék körül van, ez azt jelenti, hogy ha a fogyókúra alatt javasolt minimum 1,5-2 liter folyadékfogyasztásból 1 liter kóla vagy tonik formájában történik, akkor csak ezzel 10 dekagramm tiszta cukrot, mintegy 410 kalóriát fogyasztunk el. Amennyiben nem diétás rostos gyümölcslevet iszunk, akkor a hozzáadott cukron kívül számolnunk kell a gyümölcsök cukortartalmával is, ezek energiatartalma 50-55 kalória/deciliter körül van. Köztes megoldás az energiaszegénység felé vezető úton, ha a rostos gyümölcslevekhez nem cukrot, hanem például aszpartámot, aceszulfámot, tehát intenzív édesítőszert adnak. Sokan elfeledkeznek arról, hogy az alkoholnak igen jelentős az energiatartalma. Egyes elhízásokban – például az úgynevezett sörhas esetén – az alkoholfogyasztásnak kiemelt szerepe van. Ennek ellene szólna, hogy a komoly alkoholisták egy része inkább sovány, de ez már az alkoholizmus okozta betegségek, gyomor-bélrendszeri zavarok következménye. A sörök 1 decilitere átlagosan 5 gramm, a boroké 10, a likőröké 20-30, a konyaké, whisky-é, pálinkáé 33-45 gramm alkoholt tartalmaz. 1 gramm alkohol energiatartalma 7,1 kalória. Meg kell jegyezni, hogy néhányan vitatják, hogy az alkohol energiatartalmát ugyanúgy kell számolni, mint a többi tápanyagét. Ezt arra alapozzák, hogy az alkoholfogyasztás növeli a termo genezist, a hő leadást, ezért az alkohol energiatartalmát a fehérjék és a szénhidrát energiatartalmával kellene számolnunk a gyakorlatban.
