Gombaleves fogyókúrázóknak recept

Hozzávalók:
30 g csiperke gomba

20 g sárgarépa

20 g fehérrépa

2 dl csontlé

3 g étolaj

5 g vöröshagyma

10 g paprika

5 g paradicsom

petrezselyem, feketebors, fűszerpaprika, tengeri só

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon átfuttatjuk, hozzáadjuk a megtisztított, jól megmosott, vékony szeletekre vágott gombát, meghintjük finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, fűszerpaprikával. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott sárga- és fehérrépát, erős tűzön lepirítjuk, majd natúr csontlével felöntjük. Ha felforrt, beletesszük az étkezési paprikát és a paradicsomot, és tovább főzzük. Frissen vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk.

Tanácsok:
Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom!

Elkészítési idő: 45 perc
Kalóriatartalom: 64 kcal
Szénhidráttartalom: 5,4 gramm
Zsírtartalom: 3,1 gramm