LifePress Életmód magazin
Ezeket is nézd:
A gyors étkezés (fast food), ahogy az elnevezés is mutatja, gyorsan elfogyasztható, egyszerű ételekre vonatkozik. Ezeket az ételeket általában önkiszolgáló gyors-étkezdék kínálják. és helyben fogyaszthatjuk őket, vagy becsomagolva magunkkal vihetjük, hogy útközben, esetleg otthon megegyük. Ma már nálunk is létezik az a fajta kiszolgálás, amikor az autópálya mellett az autóban ülőknek ki sem kell szállniuk ahhoz, hogy bekapjanak néhány falatot, mert a kiszolgálók az ablakon keresztül ellátják a vendéget. A gyorséttermek, amik az Egyesült Államokban terjedtek el leghamarabb, hálózatot alkotnak. Közülük sok ma már világszerte működik. Bármelyik étel szerepelhet a kínálatban, amelyik előre és gyorsan elkészíthető. A klasszikus ma is a hamburger: a marhahúspogácsa két fél zsömle között. Hozzá tartozik két salátalevél, uborka, esetleg hagyma és valamilyen mártás. A hamburgernek is számtalan változata létezik, akárcsak a pizzának. Van sajtos és sajt nélküli, sonkás, sima, vagy emeletes, puha, búzalisztből vagy teljes kiőrlésű lisztből sütött zsemlével. A gyorséttermek kínálatában elengedhetetlen a panírozott csirke, a különböző saláták és a hasábburgonya. Az előre elkészített nyersanyagokból mindig a vendég szeme láttára sütik meg a kiválasztott ételt. Egy idő óta a gyorséttermekben másfajta választék is feltűnt, például néhány mexikói, kelet-ázsiai étel. Az italok közt megtalálhatóak a kólafélék, a kávé, a narancslé, a turmixok. Általában csak alkoholmentes italokat árulnak. A gyorséttermek üzemeltetői régóta követik azt a stratégiát, hogy kedveznek a kisgyermekeknek. Minden étteremben ott a magasított etetőszék. Lehetővé teszik, hogy a kisgyermekes szülők zsúrokat szervezzenek az éttermekben, ahol mindent elkövetnek, hogy megnyerjék a kicsik tetszését. A legújabb sikerfilmek műanyagfiguráit kínálják a gyerekmenükhöz.
