LifePress Életmód magazin
Ezeket is nézd:
A főzőhagyma, a póré-, a fokhagyma stb. a napos, könnyű talajokon fejlődik jól.
A főzőhagymát répával, uborkával, szamócával, kaporral és borsikafűvel (csomborral) vegyes kultúrában is nevelhetjük.
A póré tápanyagban gazdag, mély rétegű talajt kíván. Télálló, tehát későn is ültethetjük.
A fokhagyma nemcsak az emberek számára nélkülözhetetlen gyógynövény. A biokertben a növények egészségi állapotát is kedvezően
befolyásolja. Termesztése a főzőhagymáéhoz hasonlít. A gyöngyhagyma melegigényes, de nagyon jól lehet a dughagymával együtt termeszteni.
Hüvelyesek
Ebbe a csoportba tartozik az étkezési bab, a lóbab, a szója, a borsó, a lencse stb. A bokor- és a karós bab igényei hasonlóak. Jó fejlődésük feltétele a humuszban gazdag, káliumot kellő mennyiségben tartalmazó talaj. A lóbab nem ennyire igényes. Már február folyamán vethető, s emiatt értékes elővetemény lehetne.
A szóját a bokorbabhoz hasonlóan termesztjük. A dióéhoz hasonló az íze, magas fehérje- és vitamintartalma miatt egyre kedveltebb zöldségnövény.
A borsó kevéssé igényes a talajra. A vetésforgó harmadik lépcsőjében is termeszthető. Több borsófajta támasztékot igényel.
Évelő zöldségfélék
Az évelő zöldségfélék csoportjába soroljuk a rebarbarát, a spárgát, a tormát stb.
A rebarbara a humuszban gazdag, laza talajokat kedveli, de száraz időben a talaj megfelelő vízellátásáról gondoskodnunk keli! Ennek a növénynek csak levélnyelét fogyasztjuk. Tőosztással szaporítjuk, s csupán 8-10 évenként kell áttelepíteni.
Nagyon jövedelmező lehet a spárga telepítése annak ellenére, hogy egy spárgaültetvény kialakítása – a talaj szerkezetétől függően nagyon költséges befektetés. A spárgát akár 20 éven át is szedhetjük ugyanarról a helyről, ha az ültetvényt megfelelően ápoljuk.
A torma rendkívül igénytelen zöldségféle, olyannyira, hogy ha nem ügyelünk, terhes gyommá is válhat. Minden talajon megterem, vitamindús.
ellenálló képességünket növelő hatása miatt egyre jobban az érdeklődés előterébe kerülő növény.
