LifePress Életmód magazin
Ezeket is nézd:
A közel 5000 éves történelemmel rendelkező Kína a világ egyik legősibb országa. Olyan találmányok szülőhazája, mint az iránytű, a selyem, a puskapor, a porcelán és a papír. A 15. században a Ming-dinasztia szerezte meg az uralmat az ország felett, aki erős központi hatalmat hozott létre. 1644-ben a mandzsuk hódították meg az országot, így 1911-ig a Csing-dinasztia császárai uralkodtak. A 19. században Anglia és az Egyesült Államok érdeklődése megnőtt a kínai piac iránt, így az országot gazdaságilag uralmuk alá vonták. 1931-ben Japán megszállta az északkeleti tartományt mandzsuriát. A kommunista párt a Kuomintang (Nemzeti Párt) Csang Kaj-sek vezette egységével 1945-re felszabadította az országot. Ezután egymással csatáztak a hatalomért, amit végül a kommunisták szereztek meg. Majd 1949-re kikiáltották a Mao Ce-tung vezette Kínai Népköztársaságot, és ekkoriban kezdődtek el az ország gazdasági fejlődésének alapjai. A Kínai földterületek csupán 15%-a alkalmas művelésre, a szántók bővítését a szárazság és az igen változatos domborzat akadályozza meg. A vetésterületeket a termőföld többszöri kihasználásával próbálják jobban hasznosítani. Az öntözés fontos kulcsszerepet játszik, hiszen a kínaiak legfőbb ételének a rizsnek három hónapos elárasztás szükséges. A legősibb kultúrnövényük a teacserje, ami az étkezésük legfőbb kiegészítője. A legfontosabb élelmiszernövénye emellett az édesburgonya, búza, szója, és a földimogyoró. Az állattenyésztés alárendelt szerepet játszik, mivel szinte majdnem,hogy a szárnyasok csak a húsforrásuknak fő képviselői.
