LifePress Életmód magazin
Ezeket is nézd:
A gumók előhajtatása
Előhajtatásra (előcsíráztatásra) a tyúktojás nagyságú gumók alkalmasak,
amelyeket egy vagy két sorba ládába rakunk, majd január végétől, február
elejétől világos, 10-12 `C-os helyiségben helyezünk el úgy, hogy valamennyi
gumó kapjon fényt. Kis mennyiség a konyhában is előhajtatható. A ládába
komposztréteget is teríthetünk, és abba rakjuk a gumókat úgy, hogy a föld
takarja, vagy a ládába rakott gumókra terítsük a komposztot (fedje!). Így a
hajtásokon kívül gyökerek is fejlődnek, ezzel korábbi termést érünk el.
Ültetés, takarás, ápolás
Az előhajtatott gumókat a legkorábban március 10. körül ültetjük ki. Ültetés
előtt tanácsos a talajt közép mélyen szántani, ásni vagy rotációs kapával
művelni, hogy gyorsabban felmelegedjen. A fóliaágyásban a növényeket 2-3
sorban helyezzük el: váz nélküli (120 cm széles) fóliaágyban 2 sort 50-60
cm-es sortávolságra és 20 cm-es tőtávolságra. A javított, váz nélküli
fóliaágyakba szintén két sort ültetünk 40 cm sortávolságra és 30 cm-es
tőtávolságra, itt a töltögetéshez szükséges föld egy részét a két sor közötti
bakhát biztosítja. A sík fóliás ágyásba három sort ültetünk, 50 cm
sortávolságra és 36 cm-es tőtávolságra. Ebben az elrendezésben 5,5 tő nevelhető fel négyzetméterenként.
A gumókat kapával 8-10 cm mélyre ültetjük el. A fészek tetejét ne nyomjuk
meg és ne lépjünk rá, mert az a tó, amelyikre ráléptünk, később kel ki.
Ültetés után 600-800 lyuk/m2 nyitottságú fóliával takarjuk, mert a takarási időszak a májusi fagyveszély miatt esetleg 8-9 hétre is kiterjedhet.
Az ápolási munkák közül a töltögetést és az öntözést emeljük ki. Az első
töltögetésre akkor kerül sor, amikor a növények elérték a 10-15 cm-es hosszúságot, a másodikat a 20-30 cm-es szárhosszúság elérésekor végezzük. A burgonyát legalább két alkalommal célszerű megöntözni. Az első
öntözés a bimbóképződés idején a gumóképződést, a második a virágzás
befejezésekor a gumónövekedést segíti elő.
A fólia leszedése
A közepes hőigényű burgonyát hidegtűrő, fagyérzékeny növénynek is tekinthetjük, mert március elején elültetjük, de a késői tavaszi fagyoktól védeni kell. Március 10.-től május 15.-ig túl hosszú idejű volna a takarás, 8-9 hét.
Április második felétől a burgonya lombozata már nagy, a fólia alatt szűkös
helye van, a légcsere nem kielégítő, és az esetleges talaj menti fagyoktól
eltekintve a szabadban a hőmérséklet kedvező számára. Ezért az időjárástól
függően április második felében vegyük le róla a fóliát, és hagyjuk az ágyás
mellett, hogy fagyveszély idején éjszakára ismét ráteríthessük. A termés kb.
május közepétől már szedhető.
