Matyóföld fővárosa: Mezőkövesd

Mezőkövesd és a legdíszesebb, messze földön híres helyi népviselet sok látogatót vonz. Ahogyan a természeti szépségek is. A város és térsége a Bükk hegység és az Alföld találkozási pontja. Mezőkövesdet a matyók – a hímző és pingáló asszonyok – tették híressé. A város és lakossága sokat nélkülözött a török időkben, s később sem bővelkedtek a javakban, mégis a matyóké volt a legcifrább öltözet az egész országban. A levelek és virágok olyan mennyiségét hímezték kötényükre és ruhájukra, amire más néprajzi területen nincs példa. Nem csoda tehát, hogy a város leglátogatottabb nevezetessége a Matyó múzeum, amely 2006-ban elnyerte az Év múzeuma címet. A matyók életét bemutató kiállítás anyagát több mint 50 évvel ezelőtt kezdték gyűjteni a mezőkövesdiek. De nemcsak itt láthatjuk a színes népviseletet, hanem a belvárosi Szent László-templom freskóin is. Az 1937-ben készült képekhez a város akkori polgárai „álltak modellt”. Kicsik és nagyok, mind népviseletben. Érdemes felkeresni az európai hírű szabadtéri Mezőgazdasági Gépmúzeumot is, 100 évesnél korosabb, de még most is működőképes masináival. Izgalmat és jó szórakozást ígér a skanzen jellegű Hadas városrész is. A zsupp-tetős házakban olyan régi mesterségekkel ismerkedhetünk meg, mint a hímzés, a népi bútorfestés, az üvegcsiszolás, a fazekasság. A vállalkozó kedvű látogatók maguk süthetnek mézeskalácsot. A központtól alig 3 kilométerre Magyarország legnagyobb területű gyógyfürdője, a Zsóry fürdő ígér gyógyulást és kikapcsolódást. A harmincas évek végén, olajkutatás során bukkantak rá a bővizű, forró forrásra Zsóry Lajos főszolgabíró birtokán. A kút ma az ország egyik legszebb fürdőjét táplálja. Ha igazán szép és felejthetetlen kirándulásra vágyunk, ajánlott ellátogatni Mezőkövesdre és szemügyre venni az összes látványosságot és magunkba szívni a friss vidéki levegőt.