Muffin alaprecept (update 2) recept

Hozzávalók:/kb. 18 db-hoz/8 dkg gyümölcscukor, 1 tk folyékony édesítő, 8 cl olívaolaj, 1o dkg őrölt mandula, 1 tojás, 1 tk őrölt vanília, 1/4l író, 25 dkg tk liszt, 1-1 tk szódabikarbóna és sütőpor, 1 csipet só

Elkészítés:A folyékony hozzávalókat összekeverjük, majd a többi összetevővel elvegyített liszthez adjuk. Keverhetünk bele 25 dkg fagyasztott gyümölcsöt is. Muffinsütőben 2oo fokon 3o percig sütjük. Szerintem, ha nem édes muffint akarunk akkor kimarad az édesítő, a mandula, a vanília és mehet helyette darált sült hús, vagy reszelt sajt, vagy vegyes zöldség és zöldfűszer, hagyma, fokhagyma, hagyma és darált sonka.