Muffin (update 1) recept

Hozzávalók:
10 dkg búzakorpa

10 dkg zabkorpa

2 kk. vanília aroma

1 cirom reszelt héja

1 db joghurt

2 dl tej

3 db tojás

1 db sütőpor

fahéj

édesítőszer

Elkészítés:
Tojásokat szét választom, a fehérjét csipet sóval habbá verem.A száraz összetevőket elegyítem,majd beleöntöm a joghurtot a tojássárgákat, tejet, aromát, édesítőt, reszelt citrom héjat alaposan összedolgozom.Végül beleforgatom a habbá vert tojásfehérjét.

180-200 fokon 35 percig kell sütni.

Tanácsok:
A vanília aroma helyett nem szabad vaníliás cukrot használni és a tej, joghurt zsírszegény legyen.