Nokedli (Update 1) recept

Hozzávalók:
15 dkg zabkorpa

1 tojás

1 ek. olívaolaj

1,5 dl tej

csipetnyi tengeri só.

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük (a tojást felvertem előtte) és 25-30 percig állni hagyjuk a masszát. Eközben egy fazékban elkezdhetjük a főzővizet melegíteni. 25-30 perc múlva a masszát nokedliszaggatóval a lobogó sós vízbe szaggatjuk, megfőzzük, leszűrjük.