Brokkolikrémleves (update 1) recept

Hozzávalók:– 1 fej brokkoli– 2 dl sovány tejföl– 1 dl tejszín

Elkészítés:A brokkolit sós vízben megfőzzük, és amikor kicsit kihűlt, a tejföllel együtt összeturmixoljuk.Lassan belekeverjük a tejszínt, és összeforraljuk.

Tanácsok:Egyszerű elkészíteni, arra figyeljünk, hogy a tejszín ne legyen nagyon hideg, tehát hamarabb vegyük ki a hűtőből felhasználás előtt, hogy szobahőmérsékletű legyen.Aki szereti, ízesíthető kicsit fűszeresebbre úgy, hogy húsleveskockát tesz a brokkoli alá tett vízbe.

Elkészítési idő:20 perc