Karácsonyi diós beigli Update2 recept

Hozzávalók:½ kg teljes kiőrlésű liszt1 margarin2 egész tojás2 dl tej2 dkg élesztő1 tk.canderel vagy 5-6 csepp édesitőszercsipetnyi só1 ek. olivaolajTöltelékhez valók:30 dkg darált dióbél4-5 ek. canderel- ha édesebben szereted, akkor izlés szerint több-1.5dl forralt víz, vagy tej2-3 ek. mazsola

Elkészítés:Legeléb is a tejet meglangyosítjuk. Vigyázzunk, ne legyen forró, mert a beléje hintett canderel a túlzott forróság hatására olyanná válik, mint a záétonyra futott házasság: eltűnik belőle minden, ami édes. Ráadásul a belemorzsolt élesztőnek sem tesz jót a felfokozott hőmérséklet. Mindezt néhány percig állni hagyjuk, felfuttatva a matériát, mint vidéki lányt a valóságshow.A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a csipetnyi sót, majd a közepében kis „fészket” készítünk, melybe beleöntjük a felfuttatott élesztőt és az egyik egész tojást. Kikölteni szerencsére nem kell, viszont a masszát jó alaposan összegyúrjuk, és úgy fél órán át letakarva állni hagyjuk, magyarul kelesztjük.Közben elkészíthetjük a tölteléket. A mazsolát néhány percig vízbe áztatjuk, majd lecsöpögtetjük. A dióbelet összeházasítjuk az édesítőszerrel, hozzáadjuk a mazsolát, s összekeverjük a felforralt vízzel, vagy tejjel.Eközben ha ügyesek voltunk, a tészta már jól láthatóan dagadozik. Ekkor 4 egyforma cipót formázunk belőle, és a sodrófa humánus felhasználásával kábé fél centi vastag, téglalap alakra nyújtjuk.Ezt követően a töltelék esetében is jöhet az „oszd meg és uralkodj!” elve, azaz ebből is 4 egyenlő részt képezünk, és egyenként megkenjük vele a téglalapokat. A minél szorosab feltekerés után jöhet a kiolajozott tepsibe, mint utolsó előtti nyughely a bendőnk előtt. A másik tojássárgájával a bejglik tetejét kenjük és előmelegitett sütőben úgy 40 percig sütjük, míg a teteje aranybarnára nem sül.Utána már csak arra kell figyelni, hogy meg ne egyék előlünk ezt az ínycsiklandóan finom édességet.

Kapcsolódó fórumok:

• karácsonyi borítóképek
• karacsonyi ablakdisz sablonok
• karácsonyi sírdíszek
• karácsonyi sablonok ablakra
• karacsonyi diszek papirbol
• karácsonyi ünnepi beszéd
• karácsonyi beszéd
• fbborítoképek
• karácsonyi meghívó sablonok
• jelenetek kisiskolásoknak