Update brokkoli krémleves recept

Hozzávalók:300 g fagyasztott brokkoli1/2 liter zöldségleves (kockából)1 fej vöröshagyma200 ml zsírszegény tej1 doboz natúr joghurt1 ek. Norbi liszt főzéshez1 gerezd fokhagyma1 ek olivaolajsóborsszerecsendiópetrezselyem

Elkészítés:A vöröshagymát üvegesre pirítjuk az olivaolajon, hozzáadjuk a brokkolit, majd felöntjük a zöldséglevessel, és kis lángon felfőzzük. Amint felforrt, lehúzzuk a tűzről és botmixerrel pépesítjük, közben pedig fokozatosan hozzáadjuk tejjel és joghurttal elkevert lisztet. Még egyszer felforraljuk, majd sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.

Elkészítési idő:30 perc