Update1 Káposztasaláta görög módra (0.00 mg koleszterin) recept

Hozzávalók:100 g kelbimbó300 g fejes káposzta100 g sárgarépa100 g zeller1 csomó petrezselyem1 csomó zellerzöld1 citrom leve1 dl olívaolaj só

Elkészítés:A nyersanyagokat tisztítsuk meg, majd vágjuk vékony metéltre, a karfiolt kisebb rózsákra szedjük szét, a petrezselyem és a zeller zöldjét vágjuk finomra. Az összevágott anyagokat helyezzük egy tálba és sózzuk meg, hagyjuk állni, és közben többször keverjük meg, hogy a só egyenletesen átjárja. Kinyomkodjuk a levétől és zárt edénybe helyezve 2-3 napig a hűtőszekrényben tartjuk. Tálaláskor a tál közepére helyezzük az összeérett anyagokat, meglocsoljuk a citrom levével és az olívaolajjal.

Tanácsok:koleszterin csökkentő étel is!!

Kapcsolódó fórumok:

• atheroma eltávolitása