Sárgadinnye koktél

A nyári hónapokban igen sokan fogyasztanak koktélokat, mivel íz és látványvilágban is nagyon kellemes élményt nyújtanak. Rengeteg alapból készülhetnek. Vannak, amelyek nem alkohollal készülnek, hanem csak tisztán gyümölcsből. A nyári évszakban a strandok mellet rengeteg koktélbárt találhatunk, ahol megnézhetjük, hogy milyen alapokból és hozzávalókból készítenek italokat. Ha kedvünk van mi is sokfajta gyümölcsből készíthetünk különböző koktélokat. A sárgadinnye az augusztusi hónapokban igen kelendő mivel ekkor van a gyümölcs fő szezonja. Ebből a fajtából azért érdemes készíteni egy igen finom koktélt mivel nemcsak a belsejét, de a külső héját, ha meghagyjuk, egy csónakot lehet belőle készíteni, amibe a sárgadinnye koktélt is nyugodtan tálalhatjuk. Az elkészítése a következő. Megpucoljuk, a hideg sárgadinnyéket majd felkockázzuk. Össze turmixszoljuk, majd négy evőkanál gyümölcspálinkával, amit tetszésünk szerint válasszuk ki, összekeverjük. Lassan hozzáadagoljuk a ribizlit, és utána megint megturmixszoljuk, majd szedret, és joghurtot adunk hozzá, amiből szintén tetszésünk szerint rakunk bele, hogy milyen sűrű legyen. Addig mixeljük, amíg egyenletesen pépessé válik. Legvégén adjuk hozzá a reszelt citromhéjat és pépesítünk hozzá mentalevelet, amit a tetejére rakjunk majd még egyszer turmixszoljuk át az egészet. A tálalásnál citrom reszelt héjával díszítsük, ami íz világban is sokat dob a koktélon. A legfőbb mozzanat pedig az, hogy mindenféleképpen hidegen tálaljuk. Ha jól csináljuk 15 perc alatt elkészíthető az egész.