LifePress Életmód magazin
Hozzávalók:
6 tojás
2dkg kakaópor
10dkg zselatinpor
4dl tejföl
2dl málnaszörp(cukormentes) vagy tortazselé(cukormentes)
vaníllia aroma ízlés szerint
édesítőszer
Elkészítés:
1.réteg:
4dl tejfölt kikeverek édesítővel,és van.aromával.
1,5dl vizet 2evőkanál zselatinnal összekeverek,felmelegítem,hozzáöntöm a tejfölhöz,
és egy közepes méretű tepsibe(én zománcozottba szoktam,de teflonosban is csináltam már)
Majd hűtőbe teszem dermedni.
2.réteg:
Közben elkészítem a második réteget komótosan.
3tojássárgáját kikeverek aromával és édesítővel.
1,5dl vízben 2evőkanál zselatint melegítek,majd a sárgájához adom.Felverem a fehérjét és ezt is hozzá keverem óvatosan.
Az első dermedt rétegre öntöm,és vissza a hűtőbe.
3.réteg:
Ugyanaz mind a második,de a sárgájához kakaóport keverek!
4.réteg:
2dl málnaszörpöt összekeverni 2,5dl vizzel elkevert 2evőkanál zselatinnal.
Óvatosan a többire öntjük,dermesztjük.
Én tortazselét használok,ami cukormentes és a csomagon leírtak alapján készítem.
Tanácsok:
Hamar készen van,nagyon finom,ízléses,gusztosos,vendégeknek is ajánlom!