Hozzávalók:
• 25 dkg sovány túró
• 1 db tojás
• 5 evőkanál folyékony édesítőszer
• 6-8 dkg zabkorpa
Elkészítés:
A tojás sárgáját és fehérjét átmenetileg válaszd külön.
Ez csupán addig tart, míg az utóbbit habosra vered.
Túróval, az édesítőszerrel és a zabkorpával gyúrd tésztává. Simítsd bele egy tortaformába.
Süsd meg, majd kihűlés után tegyél rá savanyú almakrémet.
A krém a sütés ideje alatt könnyen elkészíthető. Hámozd meg és reszeld le az almát.
Tégy hozzá kevés édesítőszert, fahéjat, esetleg vaníliás édesítőt, s egy kislábosban főzd össze.