Hozzávalók:
• 20 dkg zöldbab
• 20 dkg sárgarépa
• 3 db petrezselyem levele és gyökere
• 5 dkg zabkorpa
• 1 dl 12%-os tejföl
• tengeri só
Elkészítés:
A feldarabolt zöldbabot, sárgarépát, petrezselymet (levelet és gyökeret) főzd meg enyhén sós vízben. Amikor megpuhult, add hozzá a zabkorpát és fél pohár lejfölt.
Azonnal tálald, különben kásává szívja fel magát a korpa.