LifePress Életmód magazin
Hozzávalók:
legalább 4 személyre:
25 dkg. márványsajt
1 csomó zöldhagyma
2 ek. sima natúr joghurt
2 ek. Sovány sajtkrém (tömlős is jó)
Elkészítés:
A zöldhagymát 2 centis darabokra vágom és beledobom a robotgépbe (gépi keverő is jó). A szára nagyon fontos, hogy belekerüljön (így lesz szép színe és ezért nem jó vöröshagymával csinálni). Utána eltördelem a márványsajtot és hozzádobálom. Sokáig járatom, hogy a hagyma minél apróbb legyen. Hozzákeverem a joghurtot és a sajtkrémet, majd pár percig tovább keverem, hogy sima legyen és kész. Kétszersülttel, pirítóssal, rozskenyérrel és sok zöldséggel (paprika, paradicsom) a legjobb.