E diéta nőknél 1200-1400, férfiaknál 1400-1800 kalória tartalmú étrendet jelent. A testsúllyal növekedő alapanyagcsere és energiaszükséglet miatt minél nagyobb a súlya valakinek, a diéta a megadott értékeken belül annál több kalóriát tartalmaz. Ez első hallásra szokatlannak tűnik, hiszen azt gondolhatnánk, hogy minél kövérebb valaki, annál szigorúbban diétázzon. Ez csak annyiban érvényes, hogy a 40 százaléknál több túlsúllyal és általában már egészségi komplikációkkal terhelt kövéreket tényleg szükséges lehet szigorúbb, ha lehetőség van rá, igen alacsony energiatartalmú intézeti diétára fogni. A 20-40 százalékos túlsúly esetén azonban érvényes az, hogy nagyobb súlyú és energiaszükségletű férfiaknak több energiafogyasztás engedhető meg, mint a nőknek, és a megadott 1200-1400, illetve 1400-1800 kalóriás határokon belül a nagyobb súlyúak fogyasszanak több energiát. Hogyan lehet a napi étrendet összeállítani? Lehetőség szerint legjobb azt szakemberre, orvosra, vagy dietetikusra bízni, vagy az általuk írt könyvekből, cikkekből, mintaétrendekből átvenni, energia- (kcal) táblázatok felhasználásával. Őszintén szembe kell nézni azonban azzal a ténnyel is, hogy az elhízottak jelentős része nem tudja, vagy nem akarja ezeket a segédeszközöket igénybe venni, az orvos pedig nem bíbelődik az egyénre szabott energiaszámítással, nemegyszer nem is ért hozzá megfelelően, a dietetikus pedig sokszor nincs abban a helyzetben, hogy kövesse a betegek sorsát, diétáját. Így meg kell alkudni azzal, hogy a fogyókúrázó elhízottak jelentős része hozzávetőlegesen tart egy diétát, amely körülbelül 1200-1800 kalória, illetve e körüli legyen, de ne kelljen kilokalóriákat és grammokat számolnia.