Epebetegek étrendje

Heveny epehólyag-gyulladás (akut kolecisztitisz) étrendjeGörcsös fájdalom esetén a szénhidrát gazdag étrend folyékony pépes változatát adjuk. Cukrozott tea, szűrt gyümölcslevek-, gyümölcs- és főzelékpürék képezik a gyógyélelmezés alapját. Ha a panaszok enyhülnek, az állapotnak megfelelően az általános alapelvek szerint bővíthetjük a diétát.

Krónikus epehólyag-gyulladás (krónikus kolecisztitisz) étrendjeA diéta alapelve a zsírszegény étrend rost- és fűszerszegény formája.Gyakori kis étkezések szükségesek, hogy a beteget egyszerre ne terhelje meg az ételek tömege. A gyakori étkezések bevezetése azért is fontos, mert az epehólyag fiziológiás összehúzódásának ingere az étkezés. Minél gyakrabban váltódik ki tehát az inger, annál kevésbé pang az epe. A hirtelen nagy összehúzódások görcsös állapotot idézhetnek elő. Emiatt hagyjuk ki az étrendből a zsírt, a rostanyagokat és egyes fűszereket.

Epekőbetegség étrendjeRoham alatt a beteg sem enni, sem inni nem képes, legfeljebb elhúzódó roham esetén merülhet fel a folyadékpótlás szükségessége. Ilyenkor sem nagyon hideg, sem szénsavtartalmú ital nem adható.A roham után a beteg rendesen kimerült. A hányinger csak lassan szűnik. Vigyázva adhatunk egy-egy korty cukrozott teát.A továbbiakban fokozatosan a zsírszegény étrend folyékony pépes, majd rost- és fűszerszegény’ v változatát adhatjuk. Áttört főzelékek, burgonyapüré, tejbedara, pirított dara, felfújtak, tea, tej, tejeskávé, kétszersült, pirított zsemle, sovány, puhára főtt hús adható.A rohammentes időszak étrendjét úgy kell összeállítani, hogy ne tartalmazzon olyan összetevőket, amelyek rohamokat válthatnak ki. A rohammentes időszakban tehát kerülje a beteg azokat az ételeket, amelyek a tapasztalata szerint rohamokat okoznak.Az epekőbeteg diétája a rohammentes szakban egyéni, és nagymértékben függ az egyén toleranciájától, az egyes ételek iránti tűrőképességétől. Bizonyos ételek megengedése vagy tiltása nem lehet általános érvényű. Igy pl. vannak betegek, akik érzékenyek a tojásra, másoknál nem okoz semmi panaszt; így az előzőknél megtiltjuk, míg a másodiknál engedélyezzük. Akinél a tej panaszt okoz, az kerülje, mások viszont nyugodtan fogyaszthatják. Ha a száraz hüvelyesek vagy nyers gyümölcsök görcsöket váltanak ki, kiiktatjuk az étrendből, mások viszont panaszmentesen fogyaszthatják őket.Ha az epekő a későbbiek folyamán hosszú ideig nem okoz panaszt, úgy az étrendben a megszorításokat fokozatosan enyhíteni lehet, csupán a zsír, a rostos ételek és az erős fűszerek fogyasztását kell korlátozni.Az epehólyag-betegségben szenvedők nagyrészt kövér vagy elhízott emberek, így a túlzott szénhidrátbevitel nem előnyös.

Kapcsolódó fórumok:

• kutyának adható antibiotikum