Fejes káposzta és kelkáposzta

PalántanevelésMárcius elejei ültetéshez január közepén (15-20-án) vessük a magot 5-6 cm-es tápkockákba vagy hasonló méretű műanyag cserepekbe, poharakba, így tűzdelés nélkül nevelhetjük a palántákat.A tűzdeléses palántaneveléshez a magot néhány nappal korábban kell vetni,majd a fejlett szikleveles palántákat tűzdelni a tápkockákba vagy azedényekbe. A palántanevelés során különös figyelemmel legyünk akáposztának megfelelő hómérséklettartásra, mert túlmelegedés eseténfelléphet a peronoszpóra. Tanácsos ellene megelőzően védekezni réztartalmú szerekkel. A palántanevelés befejező mozzanata az edzés.

Ültetés, takarás, ápolásAz ültetés időpontja március 5-10. között van, amikor a talajt már lehet művelni, nem ragad a szerszámokhoz. Nem minden évben és nem mindegyiktalaj alkalmas ilyen korai művelésre, így az ültetés ismerve saját talajunkatannak megfelelő időre ütemezhető. Palántáink az ültetés idejére 5-6 lomblevelesek (5-6 hetesek) legyenek.A váz nélküli (120 cm széles) fóliaágyba 40 cm sortávolságra és 25 cmtőtávolságra ültetjük a palántákat három sorban, a javított, váz nélküli (80 cm széles) fóliaágyba 40 x 25 cm-re két sorban, sík fólia alá pedig 40 x 30 cm-renégy sorban; mindhárom változatban a hármas kötés gyakorlata szerint. Ilyenelrendezésben négyzetméterenként 6,6 palántát ültethetünk el. A korai káposzta- és kelkáposztafajták kis fejűek, kevés borítólevelük van, és ilyensűrű térállásban is sikerrel termelhetők. Közvetlen ültetés után a káposztalégyellen szórjunk ki Basudint a talajra, majd az ágyást 400 lyuk/m2 nyitottságú fóliával takarjuk.A korai káposzta fő öntözési időszaka április-május. Gyakran, hetenkéntöntözzük, kis vízadaggal (20 mm), mert sok víz hatására lazább fejeket hoz. A fejesedés végén már ne öntözzük, mert megrepedezik.

A fólia leszedéseA fóliát 4-5 heti takarás után április közepén vagy második felében időszerű leszedni. Az időjárástól és a növények fejlettségétől függően minél előbbszedjük le a takarót, mert április közepétől már nem a hideg vagy a gyenge, talaj menti fagy, hanem a nappali túlzott felmelegedés okozhat zavart a növények fejlődésében. A fejes és a kelkáposzta különösen érzékeny a melegre; hatására a torzsa megnyúlik, és puhák (értéktelenek) lesznek a fejek. Fejesedéskor alacsonyabb hőmérsékletet és sok levegőt kíván a káposzta.Amikor a fejkezdemények az 5-6 cm átmérőt elérik (a leírt időzítésben ez afejlettség április közepén várható), feltétlen le kell szedni a fóliát, még akkor is, ha talaj menti fagyok várhatók, mert azok már nem ártanak a káposztaféléknek. A termés május második felétől szedhető.

Kapcsolódó fórumok:

• fejes káposzta téli tárolása
• krumpliültetés játék