Vastagbélgyulladás és a bélrenyheség étrendje

Vastagbélgyulladás (colitis ulcerosa) étrendje

A diétában fő szempont, hogy a beteg salakszegény táplálékot kapjon. Ez a vékonybélben könnyen felszívódik, és már csak kevés olyan anyag kerül a vastagbélbe, amely ingerelhetné nyálkahártyáját. Az étrend a tápanyagok közül fehérjéket és vitaminokat bőségesen tartalmazzon.A szükséges diéta a zsírszegény étrend rost- és fűszerszegény, változata.

A bélrenyheség (obstipáció) étrendje

A bélrenyheség helyes diétás kezelésében ismerni kell a kiváltó okot, amely miatt az obstipáció kifejlődött.Renyhe bélműködés esetén a bélhuzam stimulálására törekszünk. Ilyenkor több diétás rosttartalmú ételt adunk: étkezési búzakorpát, korpás pogácsát, korpás barna lisztből készült kenyeret, nyers salátákat.A gyümölcsök közül a barack- és a szilvafélék, a szőlő és az apró magvas gyümölcsök – így a ribiszke, eper, málna, füge is – jó hatásúak, mert magvaik sok salakanyagot tartalmaznak.Konyhatechnikailag kerüljük az erős fűszerezést, mert az erősebb fűszerek izgatják a lassú mozgású colont.Görcsös székrekedésben is arra kell ügyelnünk, hogy az ételek elegendő salakanyagot tartalmazzanak a bélműködés serkentésére. Ugyanakkor a száraz hüvelyesfélék fogyasztását kerülni kell. A rostban szegényebb főzelékek jól megfőzve, a durvábbak áttörve, általában sok gyümölcs (főleg alma, körte) párolva, hámozva adhatók.A gyümölcslevek és lekvárok ugyancsak jó hatásúak, mert elősegítik a bélmozgást, görcsös összehúzódás nélkül. Az erősebb fűszerezést kerüljük, mert fokozhatják a bél görcskészségét.A székrekedés mindkét fajtájában jó hatású, ha felkeléskor egy pohár hideg aludttejet, egy tányér hideg szilvakompótot vagy előző estétől beáztatott szilvát, apró magvas gyümölcsöket adunk betegünknek.

Kapcsolódó fórumok:

• bélrenyheség
• bélrenyheség tünetei
• vastagbélgyulladás étrendje
• obstipáció jelentése