Az ételallergia az immunrendszer kóros válaszreakciója az ételösszetevővel szemben. Általában az immunrendszer tévesen veszélyesnek ismeri fel az ételösszetevőt, a fehérjét a legtöbb esetben és védekező reakciót indít el. A leggyakoribb ételek, amik allergiát okozhatnak: tojás, kagyló, halak, mogyoró. Ezek az ételek általában a felnőtteknél okoznak problémát. A gyerekeknél a leggyakoribbak …
Érdekel a cikk folytatása? »