Tag Archives: GI

A GI a glikémiás index rövidítése, magyarán azt az értéket jelöli, hogy a szénhidrát, amely az adott táplálékban van, mennyire gyorsan képes felszívódni a szervezetben. Minél alacsonyabb ez a szám, annál lassabban szívódik fel a szénhidrát, vagyis annál tovább tart a jóllakottság érzése. A magas GI-ű élelmiszerek ezzel szemben hirtelen …

Érdekel a cikk folytatása? »