Tag Archives: laktáz

A tejtermékek többféle komoly bajt is okozhatnak. Ezek közül a legismertebbek a tejben levő laktóz vagy tejcukor megemésztésével kapcsolatos problémák. Ezt laktóz-intoleranciának hívják. Oka az, hogy a bélben nem termelődik a laktózt lebontó enzim, a laktáz. Tehéntej-intolerancia az öt év alatti gyermekek hét százalékánál, és a felnőttek több mint tíz …

Érdekel a cikk folytatása? »