LifePress Életmód magazin
Ezeket is nézd:
Pierre Paul Broca, egy párizsi sebész több, mint 100 évvel ezelőtt felállította a Broca-indexet, amivel gyorsan ki lehet számolni az ideális testsúlyt. (Testmagasság mínusz 100.) Az emberi testben van egy bizonyos számú zsírsejt, amelyekben a test zsírja tartalékként lerakódik. A legnagyobb része ezeknek a sejteknek már születéstől kezdve meg van, és a legtöbb ilyen sejt a bőr alatt található. A zsírt táplálkozás során kapja a szervezet, állati zsírból, szénhidrátokból, alkoholból és bizonyos fokig fehérjéből. Ezek a bélben, mint emésztő fermentumok elkülönülnek és a vérkeringésen keresztül a zsírsejtekbe jutnak és tartalékként felhalmozódnak. A zsír fontos energiahordozó. Az energia egy része kell a normális életfolyamatokhoz, különösen a hőtermeléshez. További része a mozgáshoz, testi munkához kell. Ha az energiaegyensúly eltolódik, és az ember sokat eszik és iszik, vagy túl kevés energiát használ fel, túlsúly képződik zsír formájában. A túlsúlyban nemcsak a zsír hibás. Megállapították, hogy a „jól emésztők” könnyebben meghíznak. És a hőképzésnek is szerepe van. A kövérek kevesebb hőt adnak le, vagyis több zsírt tudnak elraktározni. A statisztika szerint kövér szülőknek kövér gyerekük van. Az ilyesmi öröklődik. Rossz étkezési szokások, a kényszerevés szintén túlsúlyhoz vezet. Nem szabad akkor is etetni, ha már jóllakottnak érzi magát. Később azután ezek a rossz szokások megmaradnak és a test szabályozó mechanizmusa nem fog jól működni. Ezek a gyerekek felnőtt korban mintegy kényszer hatására, állandóan enni fognak.
