4 tojás és annyi liszt kell hozzá, amennyit a tojás felvesz. A tojásokat és a lisztet kemény, de nyújtható tésztává kell gyúrni. Ha túl keményre sikerülne, kicsi vízzel lehet rajta segíteni. Nyújtófával szép kerekre kell nyújtani olyan vastagságúra, mint egy gyufaszál. Ha kicsi a gyúródeszka, akkor a kigyúrt tésztát el …
Érdekel a cikk folytatása? »