Tag Archives: csicsóka

A csicsóka nagyanyáink korában igen elterjedt volt. Abban az időben mivel édességre nem tellett pénzük, cukor helyett csicsókát rágcsáltak. Ezért is csúfolták a szegények krumplijának. A csicsóka hazája a Földközi-tenger vidéke. Lila virágú, bogáncsszerű, tövises kóró, amit semmi jóindulattal sem nevezhetünk nemesi növénynek. Gumója a krumplihoz hasonlít. Minden évben újra …

A csicsóka, egy rég elfeledett növény, mely a napraforgófélék közé sorolható, és rendkívül finom, nép nyelven „édeskrumplinak” nevezik, hozzáteszem tévesen sorolják a burgonyafélék családjába. Számos előnnyel bíró kis csodagumó, melynek sokoldalú hasznosságát mindeddig alig használtuk ki. Pedig sokban segíthet a 21. századi bajaink ellen. A kanadai gumó elterjedését a hajózás …