Tag Archives: ízlelés

Mennyire fejlett az újszülöttek ízlelő-, szagló- és tapintóérzéke? A kisbabák mindjárt születésük után meg tudják különböztetni az édes és a keserű ízt, és nem sokkal később elsajátítják a sós és a savanyú ízek felismerésének képességét is, a születés után néhány nappal pedig a szaglás képességét, amely nélkülözhetetlen az ízek közti …

Eszel egy falatot a kedvenc ételedből és máris érzed az ízét. De hogyan működik a bámulatos ízérzékelés? A nyelven valamint a száj és a garat más részein ízlelőbimbónak nevezett hámsejtcsoportok vannak. Ezek közül sok a nyelv felületén elhelyezkedő ízlelőszemölcsökben van. Egy ízlelőbimbóban legfeljebb száz receptorsejt van, és ezek mindegyike érzékelni …