Tag Archives: leégett étel

Ha a mártás túl híg lett? • Egy kávéskanál lisztet (lehet burgonya vagy rizsliszt is) egy csésze hideg vízben simára keverünk, majd állandó keverés közben belecsurgatjuk a mártásba. Felfőzzük, így kapjuk meg a kívánt sűrűséget. • Habverővel kevés burgonyapüréport keverünk a híg mártásba, így sűrűbb lesz. • Továbbforralással is sűríthetünk, …

Érdekel a cikk folytatása? »