Nyáron, nagy melegben készítsünk parfét. (Ezt természetesen csak a hűtőszekrény mélyhűtő részében lehet készíteni.) A parfé alapja a tejszínhab, amit különbözőképpen ízesíthetünk. Húsz dkg felvert tejszínhabba teszünk 6 dkg porcukrot, és tovább verjük, majd belekeverjük az ízesítőanyagokat, amelyek lehet: 6-7 dkg áttört gyümölcs, pl. eper, málna, meggy, őszibarack, sárgabarack, vagy …
Érdekel a cikk folytatása? »