Tag Archives: piridoxin

A B6-vitamin vagy más néven piridoxin, mint minden B vitamin vízoldékony, vagyis, a vízkiválasztással ürül a szervezetből, ezen vitamin különlegessége mégis az, hogy túl lehet adagolni még pedig 50 mg/ testtömeg esetén már toxikus lehet. Szerepet játszik a B6-vitamin az aminosavak, fehérjék és esszenciális zsírsavak anyagcseréjénél és az aminosavak átalakulásánál. …

A piridoxin vagy B6-vitamin a vízben oldódó B-vitaminok csoportjának jól ismert tagja. A piridoxin mellett a B6-Vitaminnak két másik változata is létezik – a piridoxál és a piridoxamin. Rendszerint mindhárom forma megtalálható az állati és növényi táplálékokban, és egyforma hatású a vitamintartalmuk. A B6-vitamin meglehetősen jól ellenáll a hőnek, de …