Eszel egy falatot a kedvenc ételedből és máris érzed az ízét. De hogyan működik a bámulatos ízérzékelés? A nyelven valamint a száj és a garat más részein ízlelőbimbónak nevezett hámsejtcsoportok vannak. Ezek közül sok a nyelv felületén elhelyezkedő ízlelőszemölcsökben van. Egy ízlelőbimbóban legfeljebb száz receptorsejt van, és ezek mindegyike érzékelni …
Érdekel a cikk folytatása? »