...be a sütőbe, azután a tepsiben hagyjuk kihűlni a tésztánkat. Amint a piskóta elérte a megfelelő hőmérsékletet, takarjuk le benedvesített törölközővel, majd csomagoljuk folpackba, és legalább 8 órára tegyük félre....

...segítségével töröljük szárazra, hogy ne itassa át a tésztának, majd helyezzük sugarasan a piskóta tetejére. A körteszeletekbe egy-egy szem szegfűszeget is szúrhatunk. A körték tetejét locsoljuk meg a juharsziruppal, és...

...a szódabikarbónát. Fehérjét felverem, hozzácsepegtetem az édesítőt, majd a két masszát óvatosan összekeverem.Én ezt egy kb. 18×18 cm-es négyzet alapú jénai tálba öntöttem, amit előtte kiolajoztam. Nagyon finom, piskótaszerű tésztát...

Hozzávalók: 2 tojás sárga, 7 dkg gyümölcscukor, 6 tojás fehérje, 1 csipet só, 8 dkg tk liszt, 4 dkg étkezési keményítő Elkészítés: A tojás sárgát 1/2 dl vízzel és a...