Vitaminok

Egyre több tanulmány igazolja, hogy a D-vitamin mennyire nélkülözhetetlen egészségünk szempontjából. Fontos az immunrendszer számára, csökkenti a gyulladásokat, hozzájárul a kalcium felszívódásához, csökkenti a krónikus betegségek kockázatát. A lakosság igen nagy része azonban D-vitamin hiányban szenved. A D-vitamin valójában egy hormon, amit a test maga állít elő az élelmiszerekből és …

A B12-vitamint a vérszegénység egyik fajtája kapcsán fedezték fel. Az 1840-es években derült ki, hogy e betegségre a gyógyír egy olyan anyag, amelyet a máj és kivonata tartalmaz, ám amely csak a gyomorsavval együtt fejti ki hatását. Ma már tudjuk, hogy ez az anyag a B12-vitamin, és 1948 óta viseli …

G-vitamin, vagy másként B2-vitamin. Egy vitamin, ami riboflavin néven is ismert. Mivel a B-vitaminok csoportjába tartozik, nem raktározódik el a szervezetben, nem halmozódik fel, így folyamatosan pótolni kell. Az utánpótlásról úgy gondoskodhatunk, ha sok tejterméket (tejet és sajtokat), vagy sok zöldséget fogyasztunk. Kiváltképp a hüvelyes és leveles zöldségek (spenót, saláta) …

A tudomány csak az 1910 –es évek táján nőtte ki annyira magát, hogy az addigi tapasztalatokat összegezze. Ekkor mutatták ki, hogy a tápláléknak alapul szolgáló anyagokon kívül még szükség van az ásványi sókra és vízre éppúgy, mint más járulékos anyagokra. A vitaminok elnevezése Kazimierz Funk biokémikus nevéhez kötődik, a gyűjtőnevet …

A C-vitamin, vagy más néven aszkorbinsav nagyon fontos szerepet játszik a sejtek felépítésének folyamatában. Részt vesz a mellékvesekéreg-hormonok szintézisében, a csontok képződésében, valamint a kollagén rostok termelődésében is. Hozzájárul a vörösvérsejtek képződéséhez is, ha folsavval és B12 vitaminnal adagoljuk, valamint segíti a vas felszívódását is, mely megelőzi a vashiányos vérszegénység …

A vitaminok bár a minden napi életünk része, csak 100 éve tudjuk, mennyire nélkülözhetetlenek, hogy életben legyünk és hogy egészségesen éljünk. A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet működéséhez, a növekedéshez, a sejtek szövetek regenerációjához, és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség megőrzéséhez. A vitaminok önmagukban nem jelentenek energiaforrást. …