Kezdőlap / Fogyókúrás receptek / Feketeerdő torta diétásan recept

Feketeerdő torta diétásan recept

Hozzávalók:
Zabpelyhet kávédarálón liszté őröljük.

(annyit darálj, hogy 8púpos evőkanál liszted legyen pontosan. )

A kimért liszthez hozzá keverünk egy késhegynyi szódabikarbónát. (ki ne maradjon!)

8tojásnak kettéválasszuk a fehérjét és a sárgáját.

A fehérjét csipet sóval, és egy evőkanál folyékony édesítővel kemény habbá verjük.

Aztán a fehérjehabhoz hozzá öntjük a sárgáját, és csak amég elvegyül addig verjük tovább.

Aztán a habverőt eltesszük, és egy jó nagy fakanállal óvatosan, egyiránba keverve, belevegyítjük a zabpehelylisztet. Ezt a tésztát egy közepes tepsibe tesszük, Vagy egy normál, nem túl nagy tortaformába (én mindig teszek sütőpapírt alá, enélkül nem is merném csinálni. ) és az előmelegített sütőben, kb35 percig sütjük 190-200fokon. A sütőajtaját, nem nyitjuk ki, csak ha letelt az idő, különben összeesik a piskóta.

Közben diétás vanilia pudingpor és édesítő, valamint egy tojás sárgájából krémet készítettem, és ugyan ezt csokipudingból is. Aztán elővettem egy kiló meggyet a fagyasztóból, felolvasztottam, a levét kinyomtam, két nagy marék meggyet félre tettem, a többit a lével együtt összeturmixoltam, és a turmixot fel tettem főni egy kis zselatinnal, amikor elzártam a tüzet alatta, beletettem az egész meggyeket, összekevertem, és ez ha kihül jól összeáll. Amikor kihült a két csoki, és a vanilia krém is, akkor a tortalapot kettévágtam, és kanállal halmokat raktam a fél tortalapra. mindenfelé, csoki és vanilia halmokat vegyesen, jó bőven, és aztán ezekre a halmokra tettem a meggyel teli meggyzseléből szintén halmokat mindenfelé. (A csokikrém felét meghagytam a külső díszítésre. )

Tehát amikor ráhalmoztam a csokit, vaniliát , meggyzselét, (elég hülyén néz ki ilyenkor :)) akkor rátettem a tésztalapot, picit rá is nyomtam.

Óvatosan a külsejét a tortának bekentem a maradék csokikrémmel, és tortadarával díszítettem. (de lehet diétás reszelt csokival is díszíteni.

Amikor tálaltam, minden szeletet díszítettem még zsírszegény, cukormentes tejszínhabbal.

Asszem semmit sem hagytam ki.

Elkészítés:
Zabpelyhet kávédarálón liszté őröljük.

(annyit darálj, hogy 8púpos evőkanál liszted legyen pontosan. )

A kimért liszthez hozzá keverünk egy késhegynyi szódabikarbónát. (ki ne maradjon!)

8tojásnak kettéválasszuk a fehérjét és a sárgáját.

A fehérjét csipet sóval, és egy evőkanál folyékony édesítővel kemény habbá verjük.

Aztán a fehérjehabhoz hozzá öntjük a sárgáját, és csak amég elvegyül addig verjük tovább.

Aztán a habverőt eltesszük, és egy jó nagy fakanállal óvatosan, egyiránba keverve, belevegyítjük a zabpehelylisztet. Ezt a tésztát egy közepes tepsibe tesszük, Vagy egy normál, nem túl nagy tortaformába (én mindig teszek sütőpapírt alá, enélkül nem is merném csinálni. ) és az előmelegített sütőben, kb35 percig sütjük 190-200fokon. A sütőajtaját, nem nyitjuk ki, csak ha letelt az idő, különben összeesik a piskóta.

Közben diétás vanilia pudingpor és édesítő, valamint egy tojás sárgájából krémet készítettem, és ugyan ezt csokipudingból is. Aztán elővettem egy kiló meggyet a fagyasztóból, felolvasztottam, a levét kinyomtam, két nagy marék meggyet félre tettem, a többit a lével együtt összeturmixoltam, és a turmixot fel tettem főni egy kis zselatinnal, amikor elzártam a tüzet alatta, beletettem az egész meggyeket, összekevertem, és ez ha kihül jól összeáll. Amikor kihült a két csoki, és a vanilia krém is, akkor a tortalapot kettévágtam, és kanállal halmokat raktam a fél tortalapra. mindenfelé, csoki és vanilia halmokat vegyesen, jó bőven, és aztán ezekre a halmokra tettem a meggyel teli meggyzseléből szintén halmokat mindenfelé. (A csokikrém felét meghagytam a külső díszítésre. )

Tehát amikor ráhalmoztam a csokit, vaniliát , meggyzselét, (elég hülyén néz ki ilyenkor :)) akkor rátettem a tésztalapot, picit rá is nyomtam.

Óvatosan a külsejét a tortának bekentem a maradék csokikrémmel, és tortadarával díszítettem. (de lehet diétás reszelt csokival is díszíteni.

Amikor tálaltam, minden szeletet díszítettem még zsírszegény, cukormentes tejszínhabbal.

Asszem semmit sem hagytam ki.

Kapcsolódó fórumok:

Ezt mindenképpen olvasd el!

Kakaós csiga (update 2) recept

Hozzávalók: 60 dkg tk. vagy Graham liszt, 5 dkg élesztő, 2 tojás sárgája, pici só, …

Hozzászólás