Brokkolikrémleves (update 1) recept

Hozzávalók:
– 1 fej brokkoli

– 2 dl sovány tejföl

– 1 dl tejszín

Elkészítés:
A brokkolit sós vízben megfőzzük, és amikor kicsit kihűlt, a tejföllel együtt összeturmixoljuk.

Lassan belekeverjük a tejszínt, és összeforraljuk.

Tanácsok:
Egyszerű elkészíteni, arra figyeljünk, hogy a tejszín ne legyen nagyon hideg, tehát hamarabb vegyük ki a hűtőből felhasználás előtt, hogy szobahőmérsékletű legyen.

Aki szereti, ízesíthető kicsit fűszeresebbre úgy, hogy húsleveskockát tesz a brokkoli alá tett vízbe.

Elkészítési idő: 20 perc