A cápaharcsa , latin nevén Pangasius sutchi , nevétől eltérően nem egy cápaféleség hanem a harcsafélék családjába tartozik. Ázsiából származik , teste sötétkék , sötétszürke , hasa ezüst színű. Egy kifejlett példán 130 cm eresre is megnőhet , és 40-50 kiló körül is lehet a súlya , ha akváriumba tartjuk …
Érdekel a cikk folytatása? »
A törpeharcsa sok horgász nagy ellensége, igen szapora hal, viszont nem nő túl nagyra. Külsőre nagyjából a harcsa jegyei jellemzik. Színe a feketétől a szürke árnyalataink át a zöldessárgáig változhat. A hasuk jóval világosabb, néha teljesen fehér vagy sárga. Feje nagy és széles, mérete a 25 centimétert ritkán haladja meg. …
Érdekel a cikk folytatása? »
A bajai halászlé hozzávalói 4 személyre 2 kg. friss hal tisztítva, mely lehet csak ponty, vagy vegyes hal is. Tehetünk hozzá harcsa szeletet, pár darab törpeharcsát, 2-3 nagy fej vöröshagyma, 3 púpos evőkanál nagyon finomra őrölt csemege paprika (lehetőleg házi), 2 teáskanál őrölt erős paprika, 2,6 l víz, 1 teáskanál …
Érdekel a cikk folytatása? »
LifePress Életmód magazin