Tag Archives: ízesítés

A teaivás hazánkban is egyre népszerűbbé válik. A hétköznapok rutinjaként fogyasztott kávé mellett kialakulóban van (vagy már ki is alakult) a teázás, mint szertartás. Egyre több teaház található az országban, látogatottságuk folyamatosan nő. Általánosságban igaz, hogy a jó tea elkészítéséhez figyelni kell a víz minőségére, hőmérsékletére, a teafű fajtájára, mennyiségére …

Kevesen tudják erről az örökzöld növényről, hogy nemcsak a szakácsnék kedvenc fűszere, hanem a lányoké is: a szerelem virágának tartották! Az ókori görögök nem csak az istenek szobrait díszítették a rozmaringkoszorúval, de ezt járt a lányoknak is. Ha a menyasszony rozmaringágat tartott a kezében akkor megszépült. Az angolok is nagy …